Wertvolles Wissen

Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung in der Industrie

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Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung in der Industrie Mit Hilfe von einfachen Tipps & Tricks in unseren letzten zwei Beiträgen haben wir euch bereits gezeigt wie ihr Lebensmittelabfälle Zuhause und beim wöchentlichen Gang in den Supermarkt verringern könnt. Als drittes und letztes wollen wir euch nun mit in die Lebensmittelindustrie nehmen – den sogenannten Sekundärsektor. Hier werden Rohstoffe aus der Primärproduktion (Landwirtschaft) verarbeitet, um im Handel und letztendlich bei uns Zuhause verzehrt zu werden. Was viele… Weiterlesen »Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung in der Industrie

Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Handel

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Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Handel In unserem Blogbeitrag haben wir uns mit der ersten Station zum Thema Lebensmittelverschwendung auseinandergesetzt: Den privaten Haushalten. Im nächsten Schritt wollen wir uns nun mit dem Handel – also den Supermärkten beschäftigen. Rund 4 % an Lebensmitteln entstehen hier, also 500 000 kg /a. Du fragst dich, wie du den Supermarkt um die Ecke beeinflussen kannst? Hier gibt’s die Antwort! #issnachhaltig Tipp 1: MHD 6,8% der… Weiterlesen »Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Handel

Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Haushalt

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Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Haushalt Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) werden im Jahr alleine in Deutschland 12 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr werden weggeworfen. Diese fallen auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette an. Wir wollen Euch darüber informieren wann und warum Lebensmittel verschwendet werden und wie ihr als Verbraucher etwas dagegen tun könnt! Frei nach dem Motto: Das kannst du tun! #issnachhaltig Lebensmittelverschwendung Haushalte: Unsere erste Station… Weiterlesen »Iss nachhaltig! Lebensmittelverschwendung im Haushalt